((حکیم باشى))
((رازیانه و معجزه ازدیاد شیر مادر))
رازیانه که در غذاها مصرف مى شود, میوه گیاهى است علفى و پایا. میوه رازیانه دانه هاى ریزى است که با داشتن روغن, موسیلاژ و اسانس, خواص دارویى دارد. این گیاه داراى آنیتول, استروگول, متیل اوژنول, آلدئیدآنیزیک, استینآنیزیک, کامفن, دیپانتن و غیره است. وجود اسانس و بوى مطبوع آن سبب مى شود که براى معطر ساختن اغذیه از رازیانه استفاده شود.
رازیانه, مدر, تسهیل کننده عادت ماهانه و مقوى است. ضد نفخ و آرامش دهنده اعصاب نیز مى باشد. از مهمترین خصوصیات رازیانه این است که شیر مادران را افزایش مى دهد. اگر مادران شیرده دچار انسداد مجارى شیر شده باشند, قرار دادن جوشانده گیاه رازیانه روى پستان باعث جارى شدن شیر مى شود. علاوه بر این دم کرده 10 گرم در یک لیوان, درد معده را کاهش مى دهد. رازیانه همچنین در بیماریهاى آسم, سرفه, درد پهلو و سنگ کلیه و گرفتگیهاى عضلانى نقش درمانى ایفا مى کند.
منابع:
ـ دکتر نورى, مهدى, اصول تغذیه و رژیمهاى غذایى, نشر کلمه, چاپ اول, 1371, تهران, ص181.
ـ مهرین, مهرداد, خواص میوه ها و خوراکیها, نشر خشایار, چاپ چهارم, 1373, تهران, ص98.
)